Температурный режим охлаждения от 50 до 3 °С

Цикл охлаждения 90 мин.

Производительность цикла охлаждения 80 кг

Температурный режим заморозки от 50 до -18 °С

Цикл заморозки 240 мин.

Производительность цикла заморозки 40 кг

Объем 800 л

Количество уровней 20

Гастроемкости GN 1/1

Противни 60х40 см

Напряжение 220 В

Потребляемая мощность 0.104 кВт

Ширина 850 мм

Глубина 890 мм

Высота 2200 мм

Вес (без упаковки) 240 кг

Страна-производитель Россия

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Температурный режим охлаждения от 50 до 3 °С

Цикл охлаждения 90 мин.

Производительность цикла охлаждения 50 кг

Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С

Цикл заморозки 240 мин.

Производительность цикла заморозки 50 кг

Объем 640 л

Количество уровней 20

Гастроемкости GN 1/1

Противни 60х40 см

Напряжение 220 В

Потребляемая мощность 4.5 кВт

Ширина 810 мм

Глубина 780 мм

Высота 2255 мм

Вес (без упаковки) 220 кг

Страна-производитель Россия

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С

Цикл охлаждения 90 мин.

Производительность цикла охлаждения 42 кг

Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С

Цикл заморозки 240 мин.

Производительность цикла заморозки 25 кг

Объем 330 л

Количество уровней 10

Гастроемкости GN 1/1

Противни 60х40 см

Напряжение 220 В

Потребляемая мощность 0.083 кВт

Ширина 800 мм

Глубина 890 мм

Высота 1590 мм

Вес (без упаковки) 182 кг

Вес (с упаковкой) 228 кг

Страна-производитель Россия

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С

Цикл охлаждения 90 мин.

Производительность цикла охлаждения 30 кг

Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С

Цикл заморозки 240 мин.

Производительность цикла заморозки 18 кг

Объем 220 л

Количество уровней 6

Гастроемкости GN 1/1

Противни 60х40 см

Напряжение 220 В

Потребляемая мощность 0.075 кВт

Ширина 800 мм

Глубина 890 мм

Высота 1325 мм

Вес (без упаковки) 150 кг

Страна-производитель Россия

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С

Цикл охлаждения 90 мин.

Производительность цикла охлаждения 20 кг

Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С

Цикл заморозки 240 мин.

Производительность цикла заморозки 12 кг

Количество уровней 4

Гастроемкости GN 1/1

Противни 60х40 см

Напряжение 220 В

Ширина 800 мм

Глубина 890 мм

Высота 1020 мм

Вес (без упаковки) 115 кг

Страна-производитель Россия

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Длина: 780 мм

Глубина: 800 мм

Высота: 1545 мм

Мощность: 3345 Вт

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 10 x GN1/1 (EN60x40)

Производительность: шоковое охлаждение 40 кг за 90 мин

шоковая заморозка 28 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 75 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 780 мм

Глубина: 800 мм

Высота: 900 мм

Мощность: 1088 Вт

Питание: 220 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 6 х EN60х40 (GN1/1)

Производительность: шоковое охлаждение 18 кг за 90 мин

шоковая заморозка 14 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 55 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 1400 мм

Глубина: 1298 мм

Высота: 2340 мм

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 100 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 20 х EN60x80 (GN2/1)

Производительность: в зависимости от агрегата

Агрегат в комплект не входит.

Термощуп, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 810 мм

Глубина: 1015 мм

Высота: 2115 мм

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 75 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 20 х EN60x40 (GN1/1)

Производительность: в зависимости от агрегата

Агрегат в комплект не входит.

Термощуп, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 710 мм

Глубина: 700 мм

Высота: 840 мм

Мощность: 886 Вт

Питание: 220 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 5 x GN1/1

Производительность: шоковое охлаждение 14 кг за 90 мин

шоковая заморозка 10 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 60 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 625 мм

Глубина: 600 мм

Высота: 421 мм

Мощность: 363 Вт

Питание: 220 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 50 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 3 x GN2/3

Производительность: шоковое охлаждение 7 кг за 90 мин

шоковая заморозка 5 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 60 мм

Регулируемые по высоте ножки, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 780 мм

Глубина: 800 мм

Высота: 1545 мм

Мощность: 3345 Вт

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 10 х EN60х40 (GN1/1)

Производительность: шоковое охлаждение 40 кг за 90 мин

шоковая заморозка 28 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 75 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 780 мм

Глубина: 800 мм

Высота: 1080 мм

Мощность: 1096 Вт

Питание: 220 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 7 х EN60х40 (GN1/1)

Производительность: шоковое охлаждение 25 кг за 90 мин

шоковая заморозка 18 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 65мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 810 мм

Глубина: 1015 мм

Высота: 2085 мм

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 75 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 20 х EN60х40 (GN1/1)

Производительность: в зависимости от агрегата

Расстояние между уровнями: 68 мм

Агрегат в комплект не входит.

Термощуп, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

- ​20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм;

- заморозка 90 кг продукта с +90 до -18 С не более чем за 240 минут;

- охлаждение 90 кг продукта с +90 до +3 С не более чем за 90 минут;

- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);

- хладагент - R404A;

- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;

- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;

- воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;

- автоматическая оттайка;

- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;

- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;

- регулируемые по высоте ножки.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Длина: 710 мм

Глубина: 700 мм

Высота: 900 мм

Мощность: 1088 Вт

Питание: 220 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 6 x GN1/1

Производительность: шоковое охлаждение 18 кг за 90 мин

шоковая заморозка 14 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 60 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 780 мм

Глубина: 800 мм

Высота: 1765 мм

Мощность: 3440 Вт

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 14 х EN60х40 (GN1/1)

Производительность: шоковое охлаждение 50 кг за 90 мин

шоковая заморозка 35 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 70 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 710 мм

Глубина: 800 мм

Высота: 840 мм

Мощность: 886 Вт

Питание: 220 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 5 х EN60х40 (GN1/1)

Производительность: шоковое охлаждение 14 кг за 90 мин

шоковая заморозка 10 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 55 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 810 мм

Глубина: 1015 мм

Высота: 2115 мм

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 75 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 20 х GN1/1 (EN60x40)

Производительность: в зависимости от агрегата

Агрегат в комплект не входит Термощуп, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 1400 мм

Глубина: 1298 мм

Высота: 2340 мм

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 100 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 20 х GN2/1 (EN60x80)

Производительность: в зависимости от агрегата

Агрегат в комплект не входит Термощуп, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 780 мм

Глубина: 800 мм

Высота: 1765 мм

Мощность: 3440 Вт

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 14 x GN1/1 (EN60x40)

Производительность: шоковое охлаждение 50 кг за 90 мин

шоковая заморозка 35 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 70 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 780 мм

Глубина: 800 мм

Высота: 1545 мм

Мощность: 3345 Вт

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 60 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 10 x GN1/1 (EN60x40)

Производительность: шоковое охлаждение 40 кг за 90 мин

шоковая заморозка 28 кг за 240 мин

Расстояние между уровнями: 75 мм

Термощуп, регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители

Длина: 810 мм

Глубина: 1015 мм

Высота: 2085 мм

Питание: 380 В, 50 Гц

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Толщина теплоизоляции: 75 мм

Панель управления: электронная

Вместимость: 20 x GN1/1 (EN60x40)

Производительность: в зависимости от агрегата

Расстояние между уровнями: 68 мм

Агрегат в комплект не входит Термощуп, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители